Cherry hay còn có tên là Anh Đào, là một loại quả có vị ngọt đậm đà, màu đỏ tươi, rất được chị em yêu thích sử dụng cho các món bánh ngon. Cherry được chọn để làm bánh cherry, sinh tố và kem cherry. Đây là những món tráng miệng ngon, được trẻ em và các thành viên trong gia đình rất yêu thích.

Cherry rất giàu vitamin, chất dinh dưỡng và khoáng chất nhưng lại chứa ít calo. Đồng thời cherry chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như antoxianin, lutein, beta-carotene giúp ngăn ngừa bệnh tim, thoái hóa điểm vàng và bệnh Azheimer. Các nhà khoa học trên thế giới đã tiến hành nhiều nghiên cứu chứng minh rằng quả cherry còn có tác dụng chống lại bệnh Gút và bênh viêm xương khớp.

Cherry không chỉ rất thơm ngon mà còn có thể phòng bệnh tim mạch và tăng huyết áp. Ảnh minh họa

Quả anh đào giàu kali giúp giảm huyết áp bằng cách loại bỏ lượng natri dư thừa trong cơ thể. Loại quả này cũng giữ mức kali và natri cân bằng vì vậy người ta cho rằng ăn cherry có thể phòng chứng tăng huyết áp.

Trái cherry giàu pectin, một loại chất xơ hòa tan giúp phòng bệnh tim mạch nhờ khả năng giảm lượng cholesterol có hại. Loại quả này cũng chứa các chất chống oxy hóa mạnh, rất tốt cho việc phòng bệnh ung thư và tim mạch, theo thông tin từ báo Sức khỏe và Đời sống.

Anh đào cũng có thể làm dịu cơn đau khớp, đau đầu và nửa đầu. Một nghiên cứu của các nhà khoa học ở Đại học East Lansing, bang Michigan cho thấy dùng một bát cherry mỗi ngày sẽ giúp bạn loại bỏ chứng viêm khớp hoặc đau đầu kinh niên, giảm rối loạn tiêu hóa và lượng axit uric trong máu, nguyên nhân gây đau nhức khớp.

Thái Hà (T/h)

Đọc Thêm…

Bác sĩ Lê Thị Hải (Viện dinh dưỡng Quốc gia) cho biết, một trong những sai lầm thường gặp nhất của mẹ khiến con bị thiếu vitamin D là "ủ" con quá kĩ. Bên cạnh đó, bác sĩ cũng chia sẻ một số cách để các mẹ bổ sung Vitamin D vào nguồn dinh dưỡng cho bé.

Nguyên nhân khiến trẻ thiếu Vitamin D

Ánh nắng mặt trời là nhân tố quan trọng giúp cho quá trình tổng hợp và hấp thụ vitamin D của cơ thể bé diễn ra tốt hơn. Tuy nhiên không phải bà mẹ nào cũng biết điều đó. Một số mẹ thường xuyên để bé ở trong nhà, không cho bé tham gia các hoạt động ngoài trời.

Vì vậy dù đã bổ sung rất nhiều đồ ăn thức uống cho trẻ nhưng khi đi khám mẹ mới tá hỏa ra là con mình bị thiếu vitamin D. Tắm nắng sẽ giúp trẻ bổ sung được vitamin D. Tuy nhiên mẹ lưu ý việc tắm nắng cũng phải đúng cách và hợp lý, nếu không thì tất cả chỉ là con số 0.

Vitamin D từ việc tắm nắng hợp lý sẽ bổ sung nguồn dinh dưỡng cho bé

Bác sĩ Hải cho biết: "Trẻ có thể nhận được vitamin D từ sữa mẹ, vì vậy trong thời gian cho con bú các mẹ nên tăng cường tắm nắng để bổ sung vitamin D cho cơ thể và làm giàu nguồn vitamin này trong sữa mẹ dành cho bé".

Chế độ ăn uống cũng rất quan trọng để trẻ được bổ sung vitmin D một cách đầy đủ hơn. Nhiều trường hợp mẹ cho bé tắm nắng đầy đủ, đúng cách nhưng trẻ vẫn bị thiếu vitamin D. Bác sĩ Hải cho biết thêm: "Cơ thể bé muốn hấp thu được vitamin D thì cần phải có chất béo, đó chính là lý do vì saobất cứ mẹ nào đưa con đến đây khám chúng tôi đều khuyên các mẹ nên cho thêm một thìa dầu ăn vào cháo của bé. Dầu ăn không chỉ giúp bé hấp thu vitamin A, D mà còn làm cho bữa ăn của bé đầy đủ năng lượng hơn".

Để bé không bị thiếu vitamin D

80% vitamin D được tổng hợp ở da dưới tác dụng của tia cực tím tiếp xúc trực tiếp lên da. 20% vitamin D còn lại có từ sữa mẹ và thức ăn (thịt, dầu cá thu, cá mòi, trứng, bơ, nấm, đậu, vv…).

Sữa mẹ cũng là một nguồn cung cấp vitamin D cho bé

Thiếu vitamin D sẽ gây giảm hấp thu canxi. Hậu quả là làm giảm canxi trong máu khiến bé bị còi xương, biến dạng xương. Để bé không bị thiếu vitamin D, bác sĩ Hải khuyên cha mẹ phải cho bé phơi nắng ấm buổi sớm 15-20 phút mỗi ngày. Đặc biệt phải phơi nắng trực tiếp, không đứng sau cửa kính hay che đậy quần áo.

Bác sĩ Hải cho biết: "Các bà mẹ Việt Nam thường có thói quen 'ủ' con quá kĩ, ko dám cho con tiếp xúc với nắng gió vì sợ ốm. Nhưng trên thực tế, trẻ từ 2 tuần tuổi đã cần được tắm nắng. Còn đối với các mẹ đang cho con bú, bà bầu, cũng nên tắm nắng hàng ngày để bổ sung nguồn vitamin quý giá này".

Về cách bổ sung canxi theo từng giai đoạn, bác sĩ Hải khuyên rằng tất cả giai đoạn đều phải được chỉ định của bác sĩ sau khi thăm khám, các mẹ chớ nên bổ sung vitamin D tùy tiện cho con vì có thể gây ra những hậu quả không mong muốn.

Đọc Thêm…

Lợi ích của vitamin C là rất lớn, bao gồm chống lại sự thiếu hụt trong hệ thống miễn dịch

Vitamin C

Đây là loại vitamin bổ sung tốt nhất để nam giới cải thiện hệ thống miễn dịch tổng thể. Lợi ích của vitamin C là rất lớn, bao gồm chống lại sự thiếu hụt trong hệ thống miễn dịch, bệnh về mắt và đặc biệt là cả những nếp nhăn trên da.

Vitamin có trong tỏi

Nếu bạn muốn cải thiện tình trạng sức khỏe tim mạch nói chung thì những vitamin bổ sung trong tỏi sẽ là lựa chọn cần thiết. Vì nó giúp nam giới ngăn ngừa cao huyết áp, bệnh tim mạch vành, nhồi máu cơ tim và xơ cứng động mạch.

Kẽm

Bổ sung thêm kẽm hằng ngày là cần thiết để nâng cao toàn diện sức khỏe thể chất. Những lợi ích của kẽm bên cạnh cải thiện sức khỏe thể chất, còn bao gồm cả việc ngăn chặn các vấn đề sức khỏe như bệnh tiểu đường, tăng cường testosterone tự nhiên và sức khỏe sinh sản.

Dầu cá

Dầu cá chứa thành phần Omega-3, loại axit béo trong hầu hết các loài cá biển nước lạnh, đã được chứng minh giúp bảo vệ nam giới chống lại một số loại ung thư, giảm đau cơ, khớp và ngăn ngừa các chứng rối loạn thoái hóa.

Probiotic

Probiotic là loại vi khuẩn tự nhiên có trong sữa chua rất có ích cho người trong việc chống lại các vấn đề về tiêu hóa. Nó cũng rất tốt cho da và giúp cân bằng rối loạn tự nhiên như trầm cảm, lo âu.

Bột protein

Bột protein có trong nhiều dạng như sữa, whey, casein, trứng, gạo. Nhưng dù ở trong dạng nào thì bột protein cũng phục vụ cho một mục đích duy nhất là sản xuất khối lượng cơ bắp và thay thế các chất dinh dưỡng bị mất trong quá trình tập luyện.

Vitamin D

Nếu bạn không có thời gian và chỉ có thể chọn một loại vitamin bổ sung cho cơ thể thì vitamin D là lựa chọn hàng đầu trong danh sách này. Nguyên nhân do vitamin D là loại vitamin được sản xuất tự nhiên khi cơ thể tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Ngoài ra, vitamin D giúp duy trì hàm lượng canxi cho xương, ngăn ngừa loãng xương. Nó cũng được chứng minh là chống nhiễm trùng, viêm, căng thẳng và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Đọc Thêm…